Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera /
Adolfo Scheel Mayenberger.
- 2a ed.
- Bogotá (Colombia) : Universidad Externado de Colombia, 2004.
- 714 p. ; gráficos, 25 cm.
Incluye índice de contenido, índice temático y bibliografía.
Sistema de información para el control operacional y gestión humana -- Criterios de estructura del estado de resultados para hoteles -- Análisis operacional - rendimientos operacionales -- Análisis operacional - evaluación de la utilidad -- Análisis financiero -- Tendencias y pronósticos -- Planificación de la utilidad -- Presupuesto de efectivo -- Control presupuestal -- Determinación de precios y otras aplicaciones
9586168271
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